বিদ্যা স্কুল অ্যান্ড কলেজের পিঠা উৎসব

রায়হানুল হক রিফাত : শীতের আমেজে পিঠার স্বাদ আস্বাদনের ইতিহাস বাঙ্গালীর শত বছরের ঐতিহ্য যা বাংলা সাহিত্যের পাতায় পাতায় ছড়ানো। এই চিরচেনা দৃশ্য গ্রাম বাংলায় এখনও দ্বিপ্তি ছড়ালেও নগর জীবনের ব্যস্ততা আর যৌথ পরিবারের স্থানগুলি একক পরিবারের দখলে চলে যাওয়ার দরুন বর্তমান প্রজন্ম সেই নানান স্বাদের পিঠার মজা থেকে অনেকটাই বঞ্চিত।

তাই নতুন প্রজন্মকে বাঙ্গালীর ঐতিহ্যবাহি পিঠা উৎসবের সাথে পরিচয় করিয়ে দিতে আর সেই সাথে সারা দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে ছড়িয়ে থাকা বাহারি পিঠার স্বাদ আস্বাদনের এক সুবর্ণ সুযোগ করে দিতেই রাজশাহী মহানগরীর উত্তরাঞ্চলিয় প্রবেশদ্বার বিবেচ্য কোর্ট স্টেশন মোড়ে অবস্থিত বিদ্যা স্কুল অ্যান্ড কলেজ ৪ ফেব্রুয়ারি প্রতিষ্ঠানের সম্মুখে শিক্ষার্থীদের অংশগ্রহণে প্রায় অর্ধশতাধিক স্টলে দুইশতাধিক বাহারি পিঠার পসরা সাজিয়ে আয়োজন করে “পিঠা উৎসব-২০২৩”।

সারা দেশের বিভিন্ন অঞ্চল থেকে আসা অত্রপ্রতিষ্ঠানে অধ্যয়নরত শিক্ষার্থীদের মাধ্যমে এই পিঠা উৎসবে তাদের নিজ নিজ অঞ্চলের স্বনামধন্য আর বাহারি ডিজাইনের সু-স্বাদু পিঠার সমাহার ঘটে যা মুগ্ধ করেছে রাজশাহীবাসিকে। শ

শনিবার সকাল ১০টায় অত্র প্রতিষ্ঠানের চেয়ারম্যান শফিকুল ইসলাম (মিন্টু), প্রতিষ্ঠানের অধ্যক্ষ এম. এ হাসনাত সহ অতিথিবর্গ এবং পরিচালকগণকে সাথে নিয়ে “পিঠা উৎসব-২০২৩” এর শুভ উদ্বোধন ঘোষণা করেন। উদ্বোধনের আনুষ্ঠানিকতা শেষে সকলকে সাথে নিয়ে পিঠার স্টল পরিদর্শন করেন এবং বিভিন্ন রকম পিঠার স্বাদ গ্রহণ করেন।

এমন বর্ণাঢ্য আর শৃঙ্খলিত আয়োজন দেখে পিঠা উৎসবে আসা নানান শ্রেণি পেশার মানুষ এর ভূয়সী প্রশংসা করেন সেই সাথে প্রতিবছর এই উৎসব আয়োজনের আবদার করেন ।