বিশ্ববাজারে গমের দামে অস্থিরতা
পদ্মাটাইমস ডেস্ক : চলতি বছর আন্তর্জাতিক বাজারে গমের দাম বেড়েছে। দুই বড় রপ্তানিকারক দেশ ইউক্রেন ও রাশিয়ার যুদ্ধের মধ্যে হঠাৎ ভারত গম রপ্তানি বন্ধ করায় গমের আন্তর্জাতিক বাজারে শুরু হয়েছে অস্থিরতা।
তীব্র তাপদাহের কারণে উৎপাদন হ্রাস ও দেশের বাজারে গমের দামে রেকর্ড হওয়ায় গত শুক্রবার গম রপ্তানির ওপর নিষেধাজ্ঞা দেয় ভারত।
বিবিসি জানিয়েছে, যুক্তরাষ্ট্রের শিকাগোতে গমের বেঞ্চ মার্ক সূচক ৫ দশমিক ৯ শতাংশ পর্যন্ত বেড়ে গত দুই মাসের মধ্যে সর্বোচ্চ পর্যায়ে গিয়ে ঠেকেছে। গমের দাম প্রায় ৬০ শতাংশ বৃদ্ধি পাওয়ায় বিশ্বে রুটি থেকে শুরু করে নুডলস পর্যন্ত সবকিছুরই দাম বেড়েছে।
ভারতের গম রপ্তানি বন্ধের সিদ্ধান্তের সমালোচনা করে জার্মানির খাদ্য ও কৃষিবিষয়ক মন্ত্রী চেম ওজডেমির বলেছেন, ‘সবাই যদি রপ্তানিতে বিধিনিষেধ ও বাজার বন্ধ করে দেয়, তাহলে চলমান সংকট আরও বাড়বে।’ যদিও ভারত বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহৎ গম উৎপাদক দেশ হলেও প্রধান রপ্তানিকারক দেশ নয়।
